梅干し作りに挑戦中のうさぎ組さん✨
前回、塩漬けをした梅はどうなっているのかな❓😊

みんなで見てみたいと思います‼

 

蓋を開けて
重た～いおもしをよけると・・・

わあ～❣❣❣
梅がなんだか小さくなってるよ(; ･`д･´)
そしてお水のような透明な液体も入ってる～💦

誰かお水を入れたのかな・・・？
不思議そうにのぞき込むうさぎ組さん😅

実はこの透明の液体は
″白梅酢″といって梅を塩漬けにすると、
梅から自然と出てくるものなのです。

みんなで白梅酢の味見もしてみましたよ🥄

ぺろ！

んーーー・・・

しょっぱい
ような・・・

すっぱい
ような・・・

何とも言えない味がしましたが
梅の香りはとても強く爽やかでしたよ✨

 

ではここからが今日の本番！

『赤しそ』という食材を使っていくよ🍁

よ～く見ると
赤紫色だね👀

 

じゃあまず
茎から葉っぱだけをもいでいくよ👐

もぎ方をしっかり教わって・・・

みんな夢中になってもいでいます(*^^)v

一枚残らずきれいにもいでくれたお友だちも💓

たらいの中は
赤しそでいっぱいになりました！

 

しそのいい香りが
ホールいっぱいに広がっていましたよ😌

 

みんながもいでくれた赤しそは
広げて少し乾燥させておきます。

 

次回はこの赤しそを使って
『赤しそ漬け』をするよ!(^^)!

 

そろそろ赤く染まる謎が解けそうだね💓

 

 

りす組で、いちご味のフルーチェ
づくりをしました🍓☆
キレイに手を洗って、スモックを
着て、準備ＯＫ👌！

最初に『いちごさんがね』の
絵本をみましたよ！

 

大好きないちごがたくさん
出てきて大興奮！
『しんぱいごむよ~う✋！』

 

すると・・・先生のエプロンの
ポッケからまたまたいちごが！！

 

今日はいちご味の美味しい
デザートを作るよ～！
ということで早速いちご味の
フルーチェを作っていくよ。

 

牛乳を入れて、混ぜ混ぜ～！

 

フルーチェと牛乳が混ざる
様子に興味津々！みんな真剣です。

 

一人ずつ順番に混ぜました。
みんな待つのがとっても上手！！

 

食べたくて、口を開けながら
みていたお友だちにいましたよ👀

 

『はやく食べたいよ～』という
待ちきれない声が聞こえてきたので
少しだけ味見です✨

 

完成品がこちら！！！！

 

みんなで一生懸命混ぜた
フルーチェです！
給食のデザートにいただきましたよ。

 

大盛りだったのですが、
みんなあっと言う間に完食！！
まだまだ食べ足りない
りす組さんでした🐿💛

 

自分だちで作ったデザートは
格別に美味しいね～😋
みんなキレイに『ごちそうさまでした』



 

うさぎ組のみんなは
給食で出る『梅ごはん』が大好きです🍚

すっぱ～い😆
と、言いながらもお箸が止まりません♪

 

今回はそんな大好きな梅干しを
園長先生のご指導のもと
みんなで作ってみることにしました✨

 

 

まずは、
先生が″おにぎりさんがね″の絵本を読んでくれました。

みんな静かにきいています😌✨

なんだか、おにぎりが食べたくなっちゃったね💦

 

 

 

・・・しんぱいごむよう！！！

ちゃ～んとおにぎりを作ってきたよ🍙💕

 

食べてみると中身はなんと
みんなの好きな梅干し🍙

ちゃんと種も入っていたので
「たね・たね～♪」の手遊びをしながら
梅の種を植えてみました🌱

 

 

すると・・・
「にょきにょき　にょきにょき　
　　　　　　　　大きく育ったね！梅～♪」

青い梅が実りましたね！

 

 

 

「・・・あれ？梅が赤くないよ？？」

みんな不思議そうに見つめています👀

 

 

梅干しは最初から赤いわけじゃないんだね‼
ここで本物の梅の登場です✨

 

完熟していて
とってもいい香り～💚

触ったり・・・👋

香りを嗅いだり・・・👃

色を見比べたり・・・👀

みんなでじっくり観察をしました。

「ミニトマトみたいだね～！」
「匂いは桃みたい！」
「サラサラしてる～！」

色々な声が聞こえてきました😊

 

 

 

では、ここから梅干し作りを始めていきますよ。

まずは竹串を使って、梅のホシを取っていきます☆彡
先がとがっているから気を付けて取ってみよう！

痛いのはヤダよ～💦
お約束もしっかり聞いていました。

 

上手！上手！

もっとちょうだい！！

静かに・・・優しく・・・

みんなとっても集中して取り組んでいましたよ。

 

次は魔法の水で梅を洗います🌈

なんだか不思議な匂いが漂いました🍶

 

さあ、いよいよカメに梅を入れていくよ💛

カメをのぞいてみるお友だち👀
中には塩が入っているんだね！

二つの手でいっぱい掴むぞ～！

 

 

うさぎ組さん
手際が良いのですぐに2キロの梅はカメの中に・・・✨

しっかり重しを入れて・・・

 

 

すでに完成が楽しみなこの表情💓

 

 

最後に
「美味しくなあれ～❣❣❣」
と、力いっぱいおまじないをかけました。

みんなの手から
パワーを感じました❣❣

 

 

美味しい梅干しを想像したら
すっぱいお顔になっちゃった(^^♪

 

 

 

次回は、梅に色を付けていくよ🔴

青い梅はどうやって赤くなるのかな？
みんなで謎を解きたいと思います・・・！！

お楽しみに(^^)/