味噌づくりは二日に分けて行いました！
先日、洗った大豆はどうなったかな❓

 

なんだか、この間よりも大きくなっているね👀

 

味見してみよう❕❕

 

『・・・・・』

みんな無言で食べていました。
お豆ってこういう味なんだね（笑）

 

さあ、今度は大豆を保存袋に入れて
つぶしていくよー💪✨

 

立ち上がって体重をかけてつぶりたり、
一粒ずつ、つまんでつぶしたり、

 

みんな工夫してつぶしていました⭐️
すごい集中力！！！

 

こーんなにぺっちゃんこになったよ✨

 

お次は、麹（こうじ）と塩を混ぜて・・・

 

みんながつぶした大豆を入れて
また混ぜます。

 

混ぜたら、煮汁をしっとりするまで、すこーしずつ入れます。

 

感触が気持ち良くて、みんなコネコネに夢中です。

 

だんだん形になってきたね👏

 

丸くした味噌玉をタルに投げ入れます。

 

なぜ投げ入れるかというと・・・
空気が入るとカビが生えやすくなってしまうので、なるべく空気が入らないように投げ入れるそうです。

 

ぽーーーーいっ！！！

 

投げ入れたら、平らにならして

 

重しをして・・・

 

寝かせます。
秋から冬には食べられるかな～❓

 

時々、味噌の様子をみながら
完成を楽しみにしていきたいと思います🌟

完成したら味噌おにぎり🍙を作って食べようね💕




 

最近いろいろなことに挑戦しているうさぎ組さん✨
今度は・・・味噌づくりに挑戦しました❕❕❕❕

 

味噌についてのお話を聞いて、少しだけ味見🥄

 

『おにぎりの味がするー！』
『しょっぱい😣！』

 

初日は豆洗いをしました。

 

ボウルの中にたくさん豆が入っていてビックリΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
みんな大豆に興味津々です。

 

一人ずつ順番にボウルに手を入れて大豆を洗いました！

 

まずは、大豆に水を入れて・・・

 

『こうやって優しく洗うんだよ！』
栄養士の先生のやり方をよーく見て、
みんなも挑戦です✨

 

みんな上手ー！！！！

 

大豆の感触を味わいながら、
丁寧に優しく洗っていた子どもたちでした⭐️

 

みてみて！こんなに汚れが取れたよ！
水が真っ白だね～。

 

大豆がピカピカになりました🎵

 

大豆を水に浸したら、今日の作業はおしまい！！！！

次回に続く・・・💚





 

うさぎ組では先日から歯みがきを始めました！
まずは歯について少しだけお勉強✎

どうして歯みがきをするの❓
 

みんなが大好きな甘くて美味しい
お菓子を食べると・・・

 

カビルンルンがやってきて・・・
みんなの歯を食べちゃうんだよ💦

 

歯を食べられて虫歯にならないように
しっかり歯みがきをしようね❗️❗️

 

虫歯って怖いんだね～😥

歯みがきの時のお約束をよく聞いて
いよいよ歯みがきに挑戦です。

 

シャカシャカ音がするね！！

 

大きい口でよく磨けていますね🎵
すごいすごい！！

 

誰も『手伝って～』という子はいませんでした✨
お家でも一人で磨いている証拠ですね😁

 

 

歯みがきが終わったら、うがいです。

 

ブクブク・・・ペーッ！！！

 

ばい菌さん さようならー👋

 

毎日、午後のおやつ後に取り入れていきたいと思います。
また一つできることが増えたね💖