保護者の皆様にはお忙しい中、アンケートのご記入にご協力をいただきましてありがとうございました。

令和5年度の保護者評価と保育園の自己分析の集計のご報告をさせていただきます。

来年度の課題について話合い、解決できるよう保育に努めていきたいと思います。

令和5年度　保育園自己分析.pdf

令和5年度　保護者アンケート.pdf

以前のもぐもぐ活動で大豆に触れ、そのままの硬さや水に一晩漬けて膨らんだ様子、ぐつぐつ茹でて柔らかくなった感触を体験した際に、手作り味噌をしこんでいました😊

いつの間にか食べごろになった味噌を使ったもぐもぐ活動を紹介します♪

板前服に着替える事も慣れた皆、着替える→手を洗う→座って話を聞くの流れも身についてきました✨

今回のおにぎりはラップにくるんで丸くにぎにぎと成形してから表面をホットプレートで焼きました🔥

フライ返しの使い方も2歳児クラスのぱんだ組さんは得意げになってきましたね😀✨

 

味噌は他の調味料と合わせて別のお鍋で味噌だれを作ります👍

しっかりかき混ぜます🌀ぐるぐるぐる・・・・

焼き色がついたおにぎりに味噌を塗って完成です😊

香ばしい味噌とお米の香りにあっという間に食べ終わった皆です✨

「もっと食べたい！」の言葉は嬉しいですね♪

 

次はどんな食材や料理を体験するのかな？

お楽しみに👍✨

8月に入り夏の暑さや日差しの強さもより厳しさを増してきましたね💦

 

そんな時は皆で作った梅シロップを湯冷ましで割って美味しく水分補給です🍹💕

梅のさわやかさで気持ちがすーっと涼しくなります😊🌸

梅シロップのかき氷も大好きになりました🍧

そして、

8月はさらに涼しげなものを作って食べたいねということで、今回は寒天ゼリー作りをしました！

 

寒天てなぁに？

固まるのが不思議！

プルプルしてる♪

 

などなど色々な興味を実際につくりながら体感していきます😊

 

そして寒天の色付けは今回紫キャベツを使って行いました🍃

皆で細かくちぎり、ぐつぐつと茹でて色を煮だしていきます！

見る見るうちにお湯の色がきれいな紫色になりました👀

「きゃべつのお友だちなんだよ」と知らせても、普段良く食べているキャベツとの違いに不思議な表情のもぐもぐキッズです😯

寒天を加えて、溶けたらパッドに移し替えます👇

そして固まるまで冷蔵庫で冷やします💨

給食室の先生にお願いしました😊

冷やし固めたゼリーがこちら！

色とりどりでキレイですね～👀✨

実はできあがったゼリーにレモンソースをかけて色の変化を楽しみながら楽しく味わいました♪

自分でかき混ぜたり、スプーンで細かくするごとに色がどんどん変化していきます🌈

 

レモンソースのさっぱりさわやかな甘さも皆気に入ってくれました🍋✨

 

見本にあった緑色になったゼリーは重曹を加えたものです🔍

食べる以外にも目で楽しみ不思議なゼリー作り体験をすることができました🌟

 

新調した板前服も皆とても似合ってます👍