お散歩をしていると
おいしそうに実った柿を
たくさん見かけます。


 

うさぎ組さんでは
干し柿作りをしましたよ♪



 

 

始めに柿についてのお話。

柿にはたくさんの種類があることや
甘柿と渋柿があることを
教えてもらいました(＾＾)

 

本物の柿も見せてもらうことに！

 

 

様々な色や形がありました！

 

 

『つるつるー！』
　　　『大きいねぇ！！』

 

 

『おいしそう‥‥♡』


と、いうことで
“富士柿”という種類の柿を
食べてみることに♪
 

 

栄養士の先生が
スルスル～っと
皮をむいてくれました(＾＾)

『おぉー！すごーい』
　　『皮ながいね！！』
とっても大興奮☆
 

お味の方も甘くてとっても
おいしかったね♪

 

でもでも‥
今日みんなが干し柿にする柿は
この甘ーい柿ではないんです。。

 

りす組さんがピカピカに
磨いてくれた
この“渋柿”を使います！

 

おいしそうだけど
このままでは食べられないから‥

おいしく食べられるように
変身させます！！

 

 

りす組さんが磨いてくれた柿を
ピーラーで皮むき！

栄養士の先生が使い方を
教えてくれました(^^♪


 

 

『こうかなー？』
　　『1人でできるよ！！』
 

 

『ママみたいだよね！』

慎重に慎重に‥‥♪
 

『こんなにたくさんむいたよ～！』
 

そしてそして、、
難しいかな？と心配していた
“柿縄つけ”

 

 


なんとびっくり！！

指先を器用に使って
柿をくくり付けていました！

すごいなぁ～、、。感心感心！


 

 

じゃーーーん！！

『できたよー！！！』

 

 

それではお湯にくぐらせて
１０数えるよ♪



“いーち”

 

 

“にーい”

 

 

“さーん”

 

 

 

“よーん”

 

“ごーお”

 

“ろーく”

 

“なーな”

 

 

“はーち”

 

 

“きゅーう”
　　　“じゅう！！！”
 

お湯できれいになった柿は
すぐに干しました！


 

 

ここはもりのなかま保育園の
２階にあるテラス♪
 

 

自分たちで干しましたよ(^^)

 

 

 

最後はみんなで
『おいしくなってね～！！』と
パワーを送りました☆★
 

 

 

 

翌日にはさっそく柿の様子を
みんなで見に行きましたよ♪

 

 

 

これからもみんなで観察をしながら
干し柿の完成を楽しみに
したいと思います(＾＾)
 

 

駐車場からも見えるので
ぜひ見てみてくださいね°˖✧

今日は保育園にお客さんが
来てくれました(＾＾)


 

 

『もりのなかま保育園のみなさん
こんにちは！！』

 

 

『こんにちはー！！』
元気にごあいさつができました。

ところでみんな、このお客さんが
誰か知っているのかな？
 

『お魚屋さん！！！』

 

 

大正解！

給食で食べているおいしいお魚を
いつも届けてくれる
“お魚屋さん”です🎣

 

今日はみんなのために
“鮭の解体ショー”を
見せてくれるそうです♪

 

お魚の迫力にちょっぴりドキドキ( ..)

さぁいよいよ
はじまりはじまり～！
 

『まず頭をおろします！』

お魚屋さんの包丁は
よく切れる包丁なんだって(･`д･´)！
 

『心臓はこんなに小さいんだよ！』と
ひとつひとつ優しく教えてくれました(＾＾)

 

『すごーい！』
『おさかなさーん』
 

こんなに大きなお魚を見る機会は
なかなかないと思うので
子ども達も釘付け♪
 

 

『３枚おろしにしていきます！』
 

 

 

『お魚屋さんじょうずだね！！！』

 

『もっと近くで見たーい！』

と、いう事で
切ったお魚を見せてもらうことに！(＾＾)

 

『うわ～～♡きれい！』
 

 

『オレンジだ、、』

 

 

ちょっとドキドキ、、

でも興味はあるので
ジロジロ、、!(^^)!

 

 

『おいしそう、、♪』

 

お腹が空いてきちゃうね！
 

でもその前に
大事なことがあります。
 

今日みんなに素敵なショーを
見せてくれたお魚屋さんに
お礼をしなくちゃね♪

 

みんなを代表してうさぎ組さんから
お礼のプレゼントを渡してもらいました。


 

『ありがとう！』
『またお魚見せてね！』
『また遊びに来てよー！』

みんな様々なお話をしていましたよ(＾＾)

それでは改めて、、
『今日はありがとうございました！』

切ってもらった鮭は
給食室で“鮭フライ”に変身！

 

 

『おいしいー！』
 

 

『さっきのお魚だよ！』
と教えてもらうと
みんな真っ先に食べていました(＾＾)

 

たのしいおいしい
お魚の解体ショーになりましたよ！


お魚屋さん、本当に
どうもありがとうございました。

 

 

実りの秋、食欲の秋ですね。

 

うさぎ組では５月から
梅干し作りに取り掛かり、
先日遂に、、
完成した梅干しと新米を使って
“うめぼしおにぎり”を作りました(^^)


 

それぞれ個性あふれるおにぎり♪
 

おにぎり作りの様子の前に
梅干しが出来るまでの
子ども達の頑張りも紹介しますね！

 

 

立派な梅☆

大事に大事に磨きました！　

 

 

 

 

梅のへそ取りでは
竹串を使った
危険な作業に挑戦！
 

 

先生達の心配をよそに
お約束を守って
ケガ無く行えました(＾＾)
 

 

『怖くないよ～』

『もっとする～！』
 

真剣な表情で１個１個
ヘタ取りをしたら‥
 

魔法のお水(お酒)をまぶして
甕ツボへ入れていきます(^^)

 

お塩と梅を順番に入れていきます♪
 

 

『ぼくがやる！』
『もっとやりたい！』
積極的な子ども達(＾＾)
 

 

重石を乗せたら
しばらくのお別れ、、
 

 

『美味しくなってね～！』

 

～数日後～

 

 

梅の様子を見てみると
つゆが出てきていました！
 

そこにみんなでシソを捥いで
入れていきます(＾＾)
 

 

『こうかなー？』
『優しくとるね！』
 

 

こんなにいっぱいのシソ°˖✧
 

自分たちで塩もみをしました！

『がんばれー！』

 

 

どんどん小さくなっていくシソに
興味津々☆
 

 

梅と一緒に甕ツボへ入れたら、、
 

あ

 

またしばらくのお別れです(^^)
 

 

『おいしくなってね～！』
みんなのパワーが届くといいな♪

そうして完成したのが‥



 

この梅干しです！！！

とても立派な梅干しが
出来上がりました(^▽^)

 

さっそく味見♪
 

 

『すっぱい‥‥』
　　　『おかわり！』
『もっとちょうだい』
 

 

おいしくできたようで
子ども達にも好評でした☆
 

 

これでいよいよ
おにぎり作りが始まります♪
 

 

自分たちでお米研ぎをしましたよ！
 

『きれいになーれ！』　

『つぶつぶしてるー！』


 

 

不思議な感触を楽しんでいました(^^)
 

このお米、今日はお部屋で
炊いちゃいます♪
 

湯気の様子や香りなど
興味津々に確認していました(^▽^)

 

 

炊きあがったご飯を使って
さっそくおにぎり作り開始です☆
 

栄養士の先生が
お手本を見せてくれました！

みんなちゃーんと見て挑戦！
 

 

とても真剣にニギニギ‥‥♪
 

『できたー！！！！』
 

そしてみんなの思いがつまった
自分だけのおにぎりが完成しました☆



お片づけを済ませて
『いただきまーす！！！』
 

 

大きいお口ー！！！

 

みーんな自分で作ったおにぎりから
食べていました(＾＾)

 

『おみやげにする！』と
言っていた子もいましたよ！
 

 

梅干し作りも
おにぎり作りも
大、大、大成功でした♪

 

まだまだいろんなことに
挑戦していきたいと思います(＾＾)