今日は食育クッキングずんだ作りをしました

先日枝豆収穫を体験した子どもたち。今日は枝豆を使って、ずんだおはぎに使うずんだ作りをしました。

福島県でも田んぼのあぜ道で枝豆を栽培していたりするので、身近に存在し、お餅にまぶしたりもして食べていますね。

今日は収穫した体験をいかしてクッキングに挑戦！！お休みのお友だちもいたので、ぱんだ組４人のお友だちが挑戦しました

まずは、栄養士さんからお豆のお話

枝豆ができるまでのお話をしてくれました。

先日は枝豆をとるところまでだったので、今日は緑の皮の中に豆が入っているんだよ～と分かり易く教えてくれました。

さあ！いざ挑戦

難しい・・・！？コツを掴んだら「できた～！」おもしろい～！とジップロックに入っている豆を一生懸命潰していました。

「ずんだ」の意味がまだ理解はできませんが、美味しいおまめのご飯！おやつになってね～！と小さい組さんのぶんも頑張っていました。

頑張って潰したお豆を持ってはいポーズ

頑張ったね

その後給食室で午後のおやつへと変身

ちょっと洋風なずんだの完成！！味見させてもらったら、とっても豆の味が濃くて子どもたちにも食べやすいずんだでした。

ジャーン！！！！！完成です！！！！！

みんなおかわりもして食べてくれましたよ

いろんな食材に触れて食べて食欲の秋を満喫していきましょう

「ずんだおはぎ」とっても楽しく美味しい体験となりました

今日の福島県郡山市の天気は曇り時々晴れ

春に植えた枝豆がたわわに実り、収穫の時期を迎えましたずっと用務員さんが育ててきてくれて、時々子どもたちもお水をあげたり・・

これが枝豆保育園で一番若い先生が枝豆がどんな風に実っているのか知らなかったそうで・・・・ビックリ

子どもにも大人にも食育ですね（笑）こんなにたわわに実ったのです

園庭にブルーシートを広げて体験スタートまず先生のお話聞いて👂

さぁ！やってみよう！食べたことがある大きい組のお友だちもいましたね。

う♒️ん！！なかなか取るコツを掴むまで格闘していましたが、コツを掴めばブチブチっと💪たくさん採っていました

大きい組さんも小さい組さんもみんなで枝豆に触れてみました新鮮な枝豆は産毛が生えているんです！知ってましたか？

小さい組さんは恐る恐るなところがありましたが、触ってみるとニコニコ笑顔で先生と収穫しました

収穫した枝豆は栄養士と相談し、先生たちのお腹のなかへ・・・

明後日、仙台のもりのなかま保育園宮城野園さんを参考に！給食さんが発注した枝豆で「ずんだおはぎ」をぱんだ組さんがクッキングする予定です今から楽しみにしてます。

 

ここで、お野菜クイズ～

この葉っぱは何の葉っぱでしょう！！

①

②

わかりますか～？

 

正解は！

①大根②オクラでした

①大根は用務員さんが種を蒔いてここまで大きくなってくれました。土起しをしっかり行いましたが、土が固めなので実るか心配している用務員さんです②は春に種から育てているオクラです。プランターだとなかなか育たず地植えしてみたらグングン育ってます！！

見えますか？写真の真ん中に小さいオクラが！！！！！

大きくなってくれることを願っています

次回はクッキングの様子をお伝えします

今週はイベント盛りだくさんでお届けしますね

「題」スイカ割り🍉

毎日暑くてとろけそうになりますが、暑さをふっとばせということで、園長先生のご実家で作っているス・イ・カをみんなで割ることに挑戦小さいバット片手に「え~い！！！！！」

「・・・・・・・・？？？？？？？？？」

なかなか割れないスイカ🍉大きすぎ

最後は用務員の栗城さんがアイマスクして数発やっとスイカは割れました

割れたスイカを持ってみたりつついてみたり、スイカを丸ごとみる機会がなかなかない子どもたちにとって、とても良い経験となりました。

小さいクラスのお友だちは、「なんで食べれないの」と泣かれてしまいました

給食で、いつもおいしい野菜や果物を届けていただいている「フレッシュ音川」さんから届けていただいたスイカ🍉を満足そうに食べていました(o^―^o)ﾆｺ

（割ったスイカは先生たちのお腹の中へ・・・）

その季節の旬なものを使って食育をしたり、みんなで楽しい保育を実践しています！！！！