今日は食育クッキングずんだ作りをしました

先日枝豆収穫を体験した子どもたち。今日は枝豆を使って、ずんだおはぎに使うずんだ作りをしました。

福島県でも田んぼのあぜ道で枝豆を栽培していたりするので、身近に存在し、お餅にまぶしたりもして食べていますね。

今日は収穫した体験をいかしてクッキングに挑戦！！お休みのお友だちもいたので、ぱんだ組４人のお友だちが挑戦しました

まずは、栄養士さんからお豆のお話

枝豆ができるまでのお話をしてくれました。

先日は枝豆をとるところまでだったので、今日は緑の皮の中に豆が入っているんだよ～と分かり易く教えてくれました。

さあ！いざ挑戦

難しい・・・！？コツを掴んだら「できた～！」おもしろい～！とジップロックに入っている豆を一生懸命潰していました。

「ずんだ」の意味がまだ理解はできませんが、美味しいおまめのご飯！おやつになってね～！と小さい組さんのぶんも頑張っていました。

頑張って潰したお豆を持ってはいポーズ

頑張ったね

その後給食室で午後のおやつへと変身

ちょっと洋風なずんだの完成！！味見させてもらったら、とっても豆の味が濃くて子どもたちにも食べやすいずんだでした。

ジャーン！！！！！完成です！！！！！

みんなおかわりもして食べてくれましたよ

いろんな食材に触れて食べて食欲の秋を満喫していきましょう

「ずんだおはぎ」とっても楽しく美味しい体験となりました