今回のもぐもぐ活動は、梅干し作りに挑戦です💪‼️

＜１日目＞

板前服を着て準備ＯＫ❣

今日はこの順番で頑張っていこう😊‼️‼️

今回の主役の梅がこちら❣「桃の匂いがする～👃✨」

「これが梅干しになるんだね～👀✨」

昨年度作った梅干しをちょっぴりお味見🎵「うん、おいしい💖」「すっぱーい😫💦」

この梅もなんだかすっぱい気持ちになってきた💦

さぁ美味しい梅干しになるように頑張ろう❣

まずは竹串で梅干しのほしを取っていきます。感覚を掴むとあっと間に出来るようになりました👏✨

梅を綺麗に洗って～。

水気を取るためにキッチンペーパーで拭いていきます。「優しく優しく～💕」

「次は５番だね❣」とイラストを見ながら見通しをもって取り組む、頼もしいきりんさんです✨✨

「魔法のお水」をかける場面では「…あれ❓大きくならないよ🤔❓」という声が。魔法がかかって梅が大きくなると思ったのですね😊可愛いです💞

塩、梅の順に交互に入れて…。

中蓋と重しを乗せ、梅が呼吸出来るように新聞紙をかぶせたら、今日はここまで❣

＜２日目＞

この日は赤しそもぎをしました🍁

ブルーシートも自分たちで敷きます😊💪さすがきりん組さん✨✨

「美味しい匂いがする～🎵」「ゆかりのにおいだ😮💡」

さぁもいでいこう😊一枚一枚が食べ物だから、優しく優しくね💞

茎も丁寧に外していきます。「プツップツッて音がするね🎵」「これはチョウチョの形みたい😊」「一番デッカいの見つけた✨」

最後まで優しく丁寧に。

後半は「疲れたぁ💦」という声も聞かれましたが、「手伝おうか😊❓」「手伝って～💦」とお友だちと声を掛け合いながら最後まで頑張ろうとする姿も見られました👏👏✨

みんなで力を合わせてもいだ赤しそ🍁これがどうなるのかな😊❓❓

＜３日目＞

今日はこの順番で頑張っていこう‼️‼️

先週の梅はどうなったかな👀❓

「桃の匂いだったのにリンゴの匂いがする👃🎵」「（梅が）グジュングジュンになってるよ👀💦」「色が全部黄色になったぁ🟡✨」「なんかお水が入ってる💦」

この”お水”のお名前は「白梅酢」っていうんだよ😊

ちょっぴりお味見をすると「うわっ😵‍💫💦」「しょっぱい😫💦」「でも美味しい🎵」

今日は、昨日もいだ赤しそを塩もみしていきます😊

園長先生がお手本を見せてくれました。「園長先生、力持ちだね」と子どもたち😊

そして…手から赤紫の汁が‼️「大変💦園長先生が怪我しちゃったぁ😫😫💦」「赤しその汁かぁビックリしたぁ😓💦」

次はみんなの番だよ😊❣手のひらや指先にギュ～ッと力を入れて‼️

ここで一つお楽しみ❣「みんながもんでくれた赤しそに、さっきの白梅酢をかけるとね…」「どうなるの👀❓」

「あっ‼️綺麗なピンクになった😮😮‼️」「すごーい😮😮❣」

「手につくと…」「きゃあ～～😆🤣💦💦」

最後にカメに入った梅の上に赤しそを敷き詰めていきます。

中蓋をして、重しを乗せて、梅が呼吸出来るよう新聞紙をかけて、完成❣❣

みんなで「美味しくなあれ～美味しくなあれ～✨✨」

３日間かけて、みんなで力を合わせて作りました😊時々様子を見に行きながら、出来上がりを楽しみに待ちたいと思います🎵

梅干しが出来たら、どうやって食べようかなぁ🥰🥰

それでは次回の更新もお楽しみに🌈

ぞう組さんで梅干しづくりに挑戦しました✨

 

【その１・ホシ取り/塩漬け】

梅しごとの絵本を見ながら、「梅」のお話をしていると、みんなの前に本物の梅が登場😆

本物の梅をじっくり観察！「桃みたいなにおい～」「黄色や赤になってるやつもあるよ～」

梅と梅干しを見比べながら、味見をしてみました。

「すっぱ～～い💦」

まずは、竹串でホシを取っていきます。取り方を教えてもらった後はみんなの番！

真剣な表情で、ホシ取りをしていきます。「取れた！！」

ホシを取った梅は綺麗に洗って・・・

キッチンペーパーで水気をとっていきます。

最後のお仕事で出てきたのは山盛りの「塩」！「しょっぱ～～い💦」

魔法の水で梅と容器の消毒をしたあと、

塩と梅を交互に容器に入れていきました。「こんな感じ？？」

最後に中蓋と重しを乗せ、新聞紙で蓋をしました！

新聞紙を使うのは、梅が「呼吸できるように」だそうです🌟

板前服を脱ぐと、「もう色変わった？」とさっそく興味津々の子どもたち！次回に続きます・・・！

 

【その２・赤しそもぎ】

翌日に行うしそ漬けの為、この日は「しそもぎ」に挑戦しました！

「梅干しの匂い！！」「長っ！」

匂いや感触を体感しながら、じっくり観察する子どもたち。

「大きいしその葉っぱあったよ！」「ここは緑色だよ」

だんだん「疲れてきた～」という声も聞こえてくる中、丸々１本きれいにしそもぎが出来て嬉しそうなお友だちも！！✨

しそもぎ大成功😃

「どうやって漬けるの？」「どうやったら赤くなるの？」と興味津々のぞう組さんでした🐘

 

【その３・赤しそ漬け】

しそもぎの翌日、またまた板前服に身を包み、いよいよ梅干し作りの最後のお仕事「しそ漬け」に挑戦です。

塩漬けの時に読んだ絵本の続きをみていると、塩漬けをした容器に水が溜まっている絵を発見！

「本当にこうなってるのかな？」「だって塩と魔法の水少ししか入れてないよね？」

絵本に描いてあることは本当なのか、皆で容器を覗いてみると・・・本当に水がいっぱいになっていてビックリ！

「絵本に描いてるの、ほんとだったね！😊」

梅の変化を確認した後は、塩を入れてしそをもんでいきます。

タライに山盛り入っていたしその葉っぱ・・・どうなるのかな？？

「小さくなってきた！！」としその変化を発見。ぎゅ～っとしぼると「アク」がでてきました。

「むらさき色！」「なんか血みたい～」

みんなも挑戦！お手本をしっかり見ていたぞう組さん。手つきが先生のようでした👏

力を込めてぎゅ～っと絞ってみると、「でてきた～～！」と言いながら、紫色になった自分の手を見て楽しそうに笑っていました！

最初にとったアクと、最後にとったアクの違いです。

「こっちは茶色で、こっちは紫だ！」

今度は、塩漬けした容器の中にたまっていた水「白梅酢」にしそを浸してみると・・・

ピンク色に大変身✨おもしろいですね！

あとは、一人ずつしそを容器に入れて・・・

最後に、中敷きと重しを乗せ、新聞紙で蓋をして梅干し作りはおしまいです！

「おいしい梅干しが出来ますように・・・🥺」

 

その後・・・板前服を畳むのも自分で頑張るぞうさんでした🐘

 

その１～その３まで梅仕事に初挑戦したぞう組さん！自分でやってみることを喜び「楽しい」という声が沢山聞こえてきました。

美味しい梅干しが出来上がることを祈りながら、みんなで待ってみようと思います🎵

 

次回の更新もお楽しみに🌈

 

少しずつ夏の気配を感じるようになってきましたね！

ぱんだ組では「プールまだかな～」と待ち遠しい子がちらほら…

ということで蒸し暑さを吹き飛ばすような涼しくなる遊びを楽しみました♪

 

まずは梅雨の合間を縫って色水遊び🎨

どれにしようかな～？

大きなペットボトルを抱えて、遊ぶ準備はばっちりです！

「これに決めた！」「ふたを開けてみよう…あかなーい！」

みんなペットボトルのキャップを開けてみようと頑張っていましたよ💪

 

コップに入れると時はそーっとね…！

開かなくて困ったなぁの表情がいいですね😂

 

「はい！ジュース完成！」と気分はすっかりジュース屋さん🍹

「オレンジジュースと苺ジュースを混ぜてみるね」

 

こちらでは漏斗にチャレンジ中！

「ピンクになった♪」

皆、いい表情で色水の空け移しを楽しんでいました😊

 

「全部まぜちゃえ～！！」

「ぶどうジュースだよ♪」

氷も入れて…「かんぱい！」

「おいしいジュースはいかが？」

 

「ちょっとずつ色が違くなってる！」

「水が垂れてくるよ」

色の変化や流れる様子、空け移しの楽しさを沢山感じた色水遊びとなりました✨

 

また別の日は泥んこ遊び！

砂遊びをしていると…

「雨が降ってきたよ～！！」

「集めてみよう！」

どれなら水が集まるかな？

「バケツかな？」

集めた水はお料理ごっこへ🍲

手で混ぜちゃえ！

「スープを作ってまーす！」

「もうちょっとお水が欲しいな」

「お水を持ってきましたよ～」「ありがと！」

お友だちと料理ごっこを楽しんでいました🍴

 

「あ！水が流れてきた！」

「川みたい！」「砂を入れてみようっと！」

じょうろに入れられるかな？

「あ！水と砂がこっちにきた！」まぜまぜ

こっちは池になったよ！

 

「真っ黒だよ～！」

「雨で洗おうっと！」

ジャンプしちゃえ～！と豪快にジャンプ！

水たまりの中でジャンプは楽しいですよね😁

梅雨も暑さも吹き飛ばす楽しい泥んこ遊びに夢中なぱんだ組でした♪

まもなく夏本番、元気いっぱい夏の遊びを楽しみたいと思います🌞

 

そして以前蒔いた枝豆もぐんぐん成長！みんなが大好きなあのすっぱい食べ物作りにも挑戦しました！

その様子についてはまた後日お伝えしますので、どうぞ次回の更新も楽しみにしていてくださいね🐼✨