もりのなかま保育園古川北町園
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🦒きりん組の様子🦒 ~味噌作り~

本日から3日間、もぐもぐ+「味噌作り」に挑戦するきりん組さん🦒

板前服に着替えて準備OK🎵

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<1日目>

「みそのつくりかた」を見て作り方を確認しましょう😊

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みんな真剣です👀興味をもってよく聞いていますね👂✨

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昨年度のきりん組さんが作った味噌をちょっぴりお味見しちゃいましょう😋😋

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「ん~おいしい🎵」「ちょっとしょっぱいかも😓」

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では実際の大豆を観察してみましょう😊🫘

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「硬いね‼️」「カチカチだ‼️」「匂いは…あんまりしない💦」「音は…硬い音」「鈴の音だ😊🎵」

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それでは「水洗い」です。まずはみんなで大豆を綺麗にしましょう✨✨

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「泡がいっぱい出てきた💦」「お水が白くなったよ👀💦」

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「あ❣黄色い豆がある❣」「金色の豆があった‼️」「金色の味噌が出来るかも😋😋」「…なんかシワシワになった😐💦」

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お皿ははじめの大豆。ボウルはみんなが洗って綺麗にしてくれた大豆だよ😊

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「綺麗になったね🎵🎵」「ピカピカだ✨✨」

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大きさや色、音、匂い、味、硬さ。五感をフルに使って取り組むことができました✨

<2日目>

この日は大豆を煮る様子を観察しました。

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待っている間、栄養士さんから味噌の種類や、日本各地の味噌のお話を聞きました👂

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こうじに入ってる良い菌のお話を聞くと「乳酸菌と同じってこと🤔❓」とつぶやきが聞こえたり、こうじの写真を見て「ポップコーンみたい」「抹茶みたい」と、知っているものと結びつけながら、しっかりと耳を傾けていたきりん組さんです😊

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待つこと数分。「あっポコポコ音がするよ👀✨」「泡のプールみたい🎵」「匂いもしてきた❣」様子をじっくりと観察しているからこその、たくさんの発見がありました😊🎵

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<3日目>

一昨日、昨日の過程を経て、いよいよ本格的に味噌作りに取り組みます💪

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まずは、よく煮た大豆を潰していきましょう😊

「気持ちいい🎵」「モチモチする🎵」「潰れないよ💦」「疲れたぁ💦」力いっぱい握ったり、テーブルに押し付けたり、一つ粒ずつ潰したり。個性が出ますね🥰🥰

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みんなで頑張って潰した大豆を集めたら、こんなにいっぱいになりました❣

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次は、こめこうじと塩を合わせて「しおきりこうじ」を作ります💪

こめこうじの固まりを砕いて、塩と仲良しにしていきましょう😊

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出来上がった「しおきりこうじ」を、先ほど潰した大豆と混ぜ合わせます😊

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最後は、丸く形成した「みそだま」を、たるの中に勢いよく投げ入れていきます。

「え⁉️食べ物は投げないよ😫💦」「お兄さんお姉さんだもん‼️」その通り‼️さすがきりん組さん❣でも、美味しい味噌になるように、空気を抜くために投げ入れることをお話すると「なるほど~🤔🤔」と聞いてくれていました👂✨

では一人ずつ投げ入れていきましょう😊(中には投げることに抵抗があったお友だちもおり、応援する形で参加しました❣)

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「パンッ」と空気の抜ける音がクラスに響きます🎵

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これから寒くなるまでじっくりと寝かせていきます。

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「完成したら味噌おにぎり作りたい❣」「みそ汁がいい‼️」「味噌ラーメン作りたい🎵」期待がどんどん膨らみます😊

時々様子を見に行きながら、完成を楽しみにしていきたいと思います💖

それでは次回の更新もお楽しみに✨✨

その他

4月の誕生会🎂🌸

園庭には色とりどりのチューリップが咲き、心地よい季節に心を弾ませている子どもたち🌷🎵

今日は4月生まれのお友だちのお誕生会です!

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「(今から何が始まるのかな?)」小さなお友だちも、お祝いに来てくれました💖

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ピカピカの冠をかぶった誕生児のお友だち。1年ぶりの誕生会にちょっぴりドキドキ・・・。

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たくさんのお友だちの拍手に囲まれながら、先生と一緒に入場です👏

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沢山の人の前で緊張する中、一人でステージの椅子に座ることが出来た2人のお友だち😌

クラスのお友だちは「○○く~ん!!」と手を振って嬉しそうでした!

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4月生まれのお友だちにインタビュー🎤✨

ぱんだ組のおともだち🐼

みんなのお顔を見るのはちょっぴり恥ずかしいけど、お名前や4歳になること、イチゴが好きなことなど、たくさんお話してくれました!

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こちらはぞう組のおともだち🐘

お名前、5歳になること、でこぽんが好きなことを教えてくれました🍊

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皆からは「たんじょうび」のお歌を届けましたよ🎵

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続いては先生たちからのお楽しみ。4月は春のマグネットシアターでした🌸✨

うさぎさんとくまさんが、不思議なみどりのポケットを持ってお散歩に出かけると・・・

ポケットから桜がでてきました。

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次は何が出てくるんだろう・・・真剣なまなざしで見てくれていたお友だち😊

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ポケットの中からは、つくしやたんぽぽ、へびさんやもぐらさんなど、春の生き物や植物がたくさん出てきました🌷

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最後はおいしそうなケーキが登場!

「今日は4月生まれのお友だちのお誕生日会だもんね」「4月生まれのお友だち、お誕生日おめでとう🎂💗」

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誕生会の後は、おいしい給食の時間です!今日のメニューはこちら✨

春キャベツにタケノコなど、春の味覚がたくさんの給食でした。

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春のお花や生き物が描かれたスティック飾りが目に入り、「かわいい~」「どれにしようかな?」ととっても嬉しそうでした!

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「いただきま~す!!」

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「おいしい!😋」「おかわりしてくる!」

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誕生会の給食を味わい、おなかいっぱいになるまで食べることが出来ました!

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小さいお友だちも大きなおくちで「あーむ!」

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もぐもぐ美味しそうに食べていました!

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午後のおやつは・・・イチゴのカップケーキ🍰🍓

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ほっぺにクリームを付けて食べている姿が可愛らしいですね😍

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給食の「でこぽん」におやつの「イチゴ」と、4月生まれの誕生児さんの好きな物と献立がぴったり重なり、2人のお友だちはもちろん、みんなも喜んで食べていた給食・おやつでした💕

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つぎのお誕生会は「ぼくかな?」「わたしかな?」と今からとっても楽しみにしている子どもたち!

みんなの誕生日も楽しみですね🎂🎵

 

それではまた次回の更新もお楽しみに🌈

 

その他

🌸お花見散歩🌸

気温の上昇と共に、南から一気に駆け上がってきた桜前線🌸✨✨

ぞう組さんときりん組さんで、大宮公園までお花見散歩に行ってきました😊🎵

仲良く手を繋いで「行ってきまーす❣」

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「ここは畑かな😐❓」「ううん、ここは田んぼだよ🌾」「まだ何もないねえ」「あ❣お花が咲いてる🌺👀✨✨」

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ヒメオドリコソウやオオイヌノフグリが咲いているのを見ながら歩いているうちに、大宮公園に到着です❣

満開の桜の木の下で「美味しいおやつ、いただきます🥰❣」

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「桜の下で食べるっていいなぁ🎵」というカワイイ声も🥰🥰

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ごちそうさまをしたら、楽しみにしていた遊具で遊ぼう😊‼️

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帰り道も、車に気をつけて元気に歩きます‼️横断歩道もとっても上手に渡れます😊😊

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来る時は気が付かなかったけど、田んぼに何かの卵があるよ🐸✨✨最後まで発見がいっぱいでした🎵

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クラスごとに、ハイチーズ📷✨

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暖かな日差し。満開の桜。春の匂い。子ども達の笑顔。とっても楽しいお花見散歩となりました😊🎵

今度はどんな楽しいことをしようかな❓

それでは次回の更新もお楽しみに✨✨