新米の時期がやってきましたね！🌾

先日レクリエーション大会で美味しい新米のおにぎりを楽しんだ子どもたち。

おにぎりをまた作りたい！！ということで、おにぎり作り第2弾を行いました✨

今日はその時の様子をお伝えしますね🎵

前回のおにぎり作りでは塩むすびを作りましたが、

今回は更に発展させて「具入りのおにぎり」と「なめこの味噌汁」作りに挑戦です！

 

まずは「なめこの味噌汁」を作っていきますよ～！

味噌汁づくりに大切なのは、「出汁」ですね✨

「これは出汁が入っているんだよ」

袋の中を見てみましょう…

なんだこれ？

昆布が入ってる！！

すき昆布が大好きなので見つけると嬉しそうでした🎵

 

鰹節も沢山入っていますね…

「食べられるの？」

「ちょっと食べちゃおう…！」

「お魚の味！」「食べちゃった！！」

「同じなの？本当に？」

鰹節の２つの姿を不思議そうに見比べる子どもたち。

かおりは…「ちょっとする？」「何の匂い？」

 

出汁を味見してみよう…

「味しない！」

もうちょっと飲んでみたら…「味した！」

「おいしい！おかわり！」

鰹節と昆布のうまみにニンマリ笑顔の子どもたちでした😋

 

出汁にいれるのは、なめこと豆腐です！

まずは「なめこ」を洗っていきましょう！

「ぬるぬる～」「あっ逃げちゃう！」

「手についた～💦」

ぬめりを楽しみながら洗うことが出来ました🍄

 

次は、豆腐もひと口大にちぎっていきます！

「どれくらい？」「これくらい？」

「大きいかな？」「小さくなっちゃった！」

「ぼろぼろになっちゃうよ！」「手についた！！」

豆腐を扱う力加減も難しいもので…

慎重にちぎる子もいれば、豪快に進める子もおり、大小さまざまな豆腐になりました👍

 

一緒に出汁へ入れて、加熱していきます。

「ふわふわ動いてるよ！」と鍋の中で動くなめこや豆腐を面白そうに見つめていました👀

 

火が通ったら、味噌を入れます。

見た目は…「チョコレートみたい！」「お家と一緒」

 

みその香りは…「しってる！」「くさい！」「しょうゆみたい！」と話す子もいましたよ😲

味噌が溶かれた鍋の中は「茶色に変身した！」とびっくり！

「出来ました♪給食で食べようね！」と聞くと、拍手喝采で喜ぶ子どもたちでした✨

 

みそ汁の次は、おにぎり作りです！

今日は具材も入れていきますよ🍙

「何を入れるの？」

「おかかと梅干しの２つだよ」

「おかか？」

「さっきも見た鰹節とお醤油を使っておかかを作るよ♪」

「つくってみた～い！」

 

醤油を入れて…

もうちょっと入れて…

まぜまぜ　まぜまぜ

「がんばれ～！」

色が変わってきたね！「ここ黒い！」

「においする～！」

「食べてみたい！」

 

ホカホカのご飯におかかと梅干しを好きに選んで、さっそく握っていきました！

すっぱい梅干しは不人気かな？と思いますが、むしろうさぎ組には大好評！

ほとんどの子が「どっちもにする！」「うめぼしも！」と選んでいました😊

「いっぱい入れたい！」

 

にぎにぎ　ぎゅっぎゅ

「まる～！」

「かんせーい！」

おにぎり作りも２回目なので、あっという間に握って完成させていました✨

 

「美味しいおにぎりとなめこのみそ汁、いただきます！！」

「おかか美味しい！！」

「食べたことある！」

「うめぼしすっぱ～い」

「すっぱーマン、見ててね～！」

「おおきいなめこ入ってた！」

「私のつくった豆腐だよ♡」

「全部たべちゃった❢」

自分たちで作ったみそ汁とおにぎりは格別ですね！

美味しい秋の味覚をもりもり食べるうさぎ組でした💕

 

次は何を食べようかな？食欲の秋がスタートです🎵

それでは次回の更新もお楽しみに🐰

この日は交通安全教室がありました！🚓

お話を聞くことと、実際に道路を渡る練習をすること、頑張れるかな？？の問い掛けに「はーい！！」とやる気満々のきりん組🦒

今日のお話は「桃太郎🍑」でした。

桃太郎は鬼退治の道中、たくさんの道路を渡ります。しかし、いじわる鬼がウソの渡り方を教えてきました💧

そんな中、交通ルールを知っているきりんさんが「道路は端を歩くんだよ！」「赤信号は止まれ！」「横断歩道は手を挙げて右左右をみて行くんだよ！」としっかり桃太郎に教えてあげました👏

鬼が島で無事、鬼退治をした桃太郎！いじわる鬼は警察官の鬼の大将に捕まり、ルールを守ることを約束していました⭐️

楽しいお話に、終始興味津々の子どもたちでした🎵

続いては、道路を渡る実践です！

もうすぐ小学生になるきりん組さん！今日は本物のランドセルを背負い、片手には手提げ袋をもって挑戦です🎒

「まずサイン！右、左、そして右！」

「右見ていきましょ真ん中へ、今度は左だ最後まで！」

ピッと手をあげて横断歩道を渡る姿は、まるで小学生のようでした！

最後は雨の日の渡り方！雨の日は傘を持ってるから手を挙げられないよね。

その代わりに傘をピッとあげて車に「ここにいるよ」と伝えましょう！🌂

「今日はありがとうございました！」

交通ルールをたくさん学んだ子どもたち。

交通安全教室で学んだことを忘れず、安全第一で過ごしてほしいと思います！

ではまた次回の更新もお楽しみに🌈

朝夕の冷え込みが強く、だんだん秋らしくなってきましたね☺️

寒さにも暑さにも負けず子どもたちは元気に過ごしています。

そんな元気いっぱいなぞう組さん🐘先日、おにぎりとみそ汁を作りました！

まず初めに、みんなが大好きな「おにぎりくんがね」の絵本を見ましたよ👀　

おにぎりやみそ汁を作ることを伝えると「早く作りたい」「(おにぎりを)ハートの形にしたい」など楽しみにしている子どもたち😄

ここからは栄養士さんと一緒に、力を合わせて作っていきます！

まずはお米を研ぐところから。お米を流さないようにゆっくり丁寧に洗っていきます🍚

「水が白くなった」「カルピスみたい」😲

みんな上手に優しく洗ってくれたので、お米はピカピカです✨

ご飯を炊くには水が必要！ということで、水の計測もしてもらいました。

線のところまで上手に注いでいます👀　みんな真剣な表情ですね

透明鍋の中に水を注ぎ、火にかけて炊けるのを待ちます

ご飯を炊いている間に、みそ汁を作っていきます！

今回のみそ汁の具材は豆腐とわかめとしめじです

豆腐としめじは手でちぎります。しめじはかさの部分を取らないように、丁寧にさいていましたよ

乾燥わかめは水に入れる前によく観察し、「え！小さい」「少ないよ？」など気づいたことを話していました😳

みそ汁作りも進んでる中、ご飯に変化が！！

「泡みたいにブクブクしてるよ」「あふれそう」など炊く前との変化に気づいたようです👏

おにぎりの具は、みんなが一生懸命作った梅干し🍙

ご飯に入れる前に少し味見してみました！

「酸っぱいけどおいしい😋」

そんな味見タイムが終わるとみそ汁作り再開！　

だしパックを煮込んでだしをとりました。だしの色を観察し、こちらも少し味見をしましたよ

「おいしい」「もっと飲みたい😋」

「不思議な味…」「いつもの（みそ汁の）味じゃない」

ここで、先程水につけておいたわかめを見てみると…

「あ！大きくなってる」「いっぱい増えたよ」と水を入れる前との変化に驚く子どもたち😳

そしてだしの中にみんながちぎってくれた豆腐としめじ、最後にわかめをいれていきます

みそ汁の完成が近づくと、丁度良くご飯も美味しそうに炊けていました🙌

「早く食べたい～！」とワクワクで待ちきれない様子の子どもたち😋

いよいよ仕上げをしていきます！

 

まずは、みそ汁に欠かせない味噌を鍋の中に入れていきます

鍋が熱いので、触らないようにそーっとそーっと

みんな真剣な表情で取り組んでいましたよ😊

これでみそ汁が完成です🌟

 

最後はいよいよ、炊き上がったご飯を自分の手でおにぎりにしていきます！

栄養士さんのお手本を見て．．．なるほど。ラップをぎゅっとするんだ👀

子どもたちも実践してみます！

お好みで塩をかけたり、梅干しを入れたりしました

両手でぎゅっぎゅ

「おいしくなぁれ」

「見て～梅干し大きくて出ちゃった😆」

みんなが心を込めて握ったおにぎりも完成🌟

作ったおにぎりとみそ汁を給食で食べることにしました。

「おいしいお食事、いただきま～す！！」

まずは自分で握ったおにぎりを大きな口でガブリっ😮　

「おいしい！」とみんなステキな笑顔😊

「梅干し酸っぱい😵」

みんながお腹いっぱい食べた後は、園長先生にもおにぎりをおすそ分け🍙

ひと口食べた瞬間「とってもおいしい😋」

それを聞いてニコニコ嬉しそうな子どもたち！　

おにぎりもみそ汁もおいしく作れて大成功でした🎵

 

今回の食育で、普段は苦手意識があってあまり食べられないものでも、自分で作ったことでおいしく食べられる喜びを味わえたのではないかと思います！

 

また次回の更新もお楽しみに🌈