こんにちは給食室です

今月もメニューの紹介や給食の様子をお届けします

 

はじめは「ご当地メニュー」　

今回で4回目になりました日本列島飛び回っておりますが、さて今回はどこでしょう？

メニューを見て当ててみてくださいね

メニュー　あんかけスパゲティ・キャベツスープ・味噌カツ・ブロッコリーサラダ

おやつ　小倉トースト

 

みなさん、分かりましたか～？正解は．．．「愛知県」です

Ｂ級グルメ「あんかけスパゲティ」、有名な「味噌カツ」、喫茶店の代表的存在「小倉トースト」

まさに「名古屋めし」ですね

脇役は特産物のキャベツやブロッコリーを使いましたよ

うさぎ組さん、さすが姿勢がいいですね

スパゲティは子どもたちに大好評味噌カツも初メニューで反応が気になりましたがおいしく食べてくれました

 

 

ひよこ組さんもみんなで楽しくお食事です

もう一人前ですねたのもしいっ

 

 

続いての給食、9/21は中秋の名月でしたね。みなさん特別にきれいなお月様、見られましたか？

保育園では「十五夜メニュー」を作りましたよ

メニュー　お月見ごはん・五目汁・豆腐入り松風焼・さつま芋団子・りんご

ご飯はカレーピラフをお月様に見立てて、さつま芋🍠はお団子にして月見団子風にしました

 

 

 

暑さがやわらぎ、食欲の秋到来ですね

今月は秋の食材を使ったメニューを紹介します

さつま芋コロッケ

バターとお砂糖を少し入れて、お芋の甘味を引き立たせました

鮭のクリームシチュー

シチューと言えば鶏肉が一般的ですが、鮭を使用しカルシウムの吸収アップを狙います

けんちんうどん

秋の野菜をたっぷり入れて、いいダシ、でてます

一年中おいしい食材が出回っていますが、保育園では旬を意識してメニューに取り入れています

食べ物で季節を感じられるようになると、食事の楽しみがますます増えるかもしれませんね

こんにちは

９月になって少しずつ涼しくなり、過ごしやすい日も増えてきましたね

今日はひよこ組の様子について紹介していきたいと思います

最近は戸外へ行き、外気浴を行ったり歩いたりと過ごしています

以前は背もたれに寄り掛かり座っていた子どももいましたが、今では背もたれなしで座ることができるようになりました

花に興味を持ち、そ～っと手を伸ばす姿可愛いですね

 

公園に着くとボール遊びやシャボン玉遊びをしたり、先生と一緒に手を繋いで歩き、探索を楽しんだりしています

歩くことも段々上手になってきて成長を感じますね

 

戸外だけではなく、室内でも楽しんで遊ぶ姿が見られますよ

トンネルくぐりは、以前は怖がってトンネルの中に入ろうとしない子どももいましたが、今では怖がることなく上手にくぐることができるようになりました

トンネルから出てきた友だちに「ばあっ！！！」と声を出し、驚かせようとする姿もありますよ

友だちと関わろうとする姿、見ていてとても癒されます

その他にも、ハンモック遊びやマット遊び、ボール遊びなど、様々な遊びをして楽しんでいます

 

シーツに乗せゆらゆらと揺らしてみると、少し驚いた表情を見せていました

「よいしょ、よいしょ」と頑張って登っています

「ボール遊び、楽しいね」

毎日笑顔で楽しく遊んでいるひよこ組です

 

これからはハロウィンやクリスマス会などの行事があります

みんなで楽しく参加したいと思います

今年も暑い日が続きましたね

夏の疲れが出てくる頃だと思いますが、いっぱい給食を食べて元気に乗り切りましょう

 

野菜不足になると疲れやすくなり、免疫力の低下を招きます

ビタミンや食物繊維を多く含む野菜とご飯や肉・魚などを合わせて食べることで、必要な栄養素をまんべんなく吸収することができます。

やはりバランスのいい食事が大切ですね

８月３１日は８３１（ヤサイ）の日　野菜をたっぷり頂いて元気いっぱいになりましょう

「もりもり食べよう　野菜たっぷりメニュー」

メニュー　マーボー野菜丼・具だくさんトマトスープ・ブロッコリーオムレツ・かぼちゃの甘煮

マーボー豆腐をアレンジして色々な野菜を入れましたまたスープやオムレツも野菜を多く使い、野菜の彩り鮮やかなメニューに仕上がりましたよ

 

 

次のメニューは…定番になってきましたご当地メニューの紹介です

８月なので真夏に似合うメニューを考えました今回は「沖縄県」です

「ご当地メニュー　　沖縄県　　」

メニュー　タコライス・アーサ汁・豆腐のチャンプルー・パインヨーグルト

夏らしいタコライスをメインにアーサ汁（沖縄県ではあおさをアーサと呼ぶそうです）やチャンプルー（方言で混ぜこぜにしたもの）、特産品のパインを使用したデザートを用意しました

おやつ　サーターアンダギー

生地に豆腐を混ぜて栄養アップ　外はカリッと中はモチっと食感です

少しかためのドーナッツでしたが子どもたちは美味しく食べてくれました。

 

おいしいポーズかな？

少しずつごはんと混ぜながら上手に食べてますね

 

ひよこ組のお友だちです　上手に手づかみで食べたりスプーンを使うなど日々成長しているなぁと感じています

 

 

保育園ではいろいろなおやつがありますが、８月のメニューからいくつか紹介したいと思います

「かぼちゃかん」　

かぼちゃの甘味を生かしてお砂糖控えめ。寒天で固めてようかん風に。

「お好み焼き風ポテト」　

小麦粉を使用せず、潰したじゃがいもにキャベツと豚肉を混ぜてお好み焼き風に味付けしました。

「チーズ入りキャロットケーキ」

カップケーキにチーズとにんじんを入れて栄養満点牛乳との相性バッチリです

保育園のおやつは第4の食事とも言われています。栄養満点のおいしいおやつを食べてもらえるよう、日々工夫していきたいと思います

みんな、楽しみにしててね