食欲の秋ですね～。という事で！遅くなりましたが、先日のクッキングの様子をお届けします！前回は、たんぽぽ組さんで育てた椎茸をはじめて収穫し、焼き椎茸を作りました！！２回目に収穫した椎茸は、今回何に変身したかというと………。椎茸の混ぜご飯になりました👏✨ついでにスイートポテトも作っちゃいました✨🍄🍠

まずは、椎茸の混ぜご飯作りから🎵保育士からクッキングの注意事項を聞いた後は、

椎茸を触ったり、

椎茸を子ども達の目の前で包丁で切り、椎茸の断面を見たりしました🎵子ども達は「椎茸の中、白いね～🎵」と言い、断面をよ～く観察していましたよ✨

お次は、椎茸に味をつける為、調味料を混ぜていきます！調味料の説明を聞いた後は、１人ずつ調味料を器の中に入れてもらい、子ども達に混ぜてもらいました✨

たんぽぽ組さんが育てた椎茸を細かく切り、鍋に入れ、子ども達が混ぜてくれた調味料を加えて煮立たせていきます🎶

火に気を付けながら混ぜ混ぜ🌀

ぐつぐつぐつぐつ…。お醬油のいい匂いがしていましたよ✨子ども達も「なんか匂いがする！」と興奮していました！

煮詰めた後は、ご飯に混ぜていきます！子ども達も混ぜ混ぜ🌀

混ぜたご飯は、一口サイズでラップに包み、子ども達がキュッキュッと形を整えて、おにぎりにしました🍙

 

 

次はスイートポテト作りです！写真には写っていませんが、この時に色んな秋の味覚や食材のお話を聞いたり、写真を見ました🌟

秋の味覚の１つ、さつまいも！！さつまいもを触ったり、匂いを嗅いだりしましたよ！

さつまいもも、包丁で切り、断面を見てみました！さつまいもの中身を見て黄色と答えるお友達もいれば、白色と答えるお友達もいましたよ✨

蒸かしたさつまいもを、マッシャーで潰していきます！

潰した時に、マッシャーからさつまいもが出てくる様子が面白かったようで、「おぉ～✨」と喜ぶお友達もいました✨✨

最後の仕上げに保育士が潰していると、気になって見に来る子ども達😁

子ども達が潰してくれたさつまいもに、バターを加えました！

そして先ほどの混ぜご飯と同様、ラップに包んで形を整えていきます🎶

キュッキュッキュッ！

できた👏✨

いただきま～す✨✨「美味しい💓」と、その後は無言で必死に食べるたんぽぽ組さん😂

すぐに「おかわり！！」となり、おかわりする子ども達😁

３回お代わりをした後でも、「まだ食べたーー－い！」と泣いてしまうお友達もいた程でした😂泣いている姿も可愛いですね💓

この後、給食でも混ぜご飯とスイートポテトを出して欲しいと要望があり、ペロリと完食し、綺麗に無くなりました🎶

美味しかったね💓

残りの椎茸とさつまいもは、今後のブログにあります、「干し椎茸・干し芋を作ってみたよ！」にある通り、干し椎茸と干し芋になりましたとさ。おしまい。

 

先日、たんぽぽ組のみになってしまうのですが、保育参観を行いました。今年もコロナの影響があり、なかなか行事を行えない中、保育参観も延期になってしまったりなど、様々な事がありました。卒園してしまう前に保育園での過ごし方をお家の人に見てもらう事ができて良かったね😊

 

いつもと同じように登園し、普段はお家の方と玄関でバイバイしてしまいますが、この日はお家の方も一緒に保育室に入ることを不思議に感じている様子のお友達もいました😚

いつものように、体操をした後（この日はアンパンマン体操をしました！）、朝の用意（お家から持って来た給食セットやシール手帳などをたんぽぽ組のお部屋に置いているカゴに自分で入れています）をして、朝の会です！いつもは3クラス合同で行いますが、この日は他のクラスのお友達がおらず、ちょっぴり寂しそうなたんぽぽ組さんでした😂いつものように、歌「おはようのうた」や今月の歌を披露しました🎵お家の方に見守られながら朝の会をした事が無かったので、ちょっぴり恥ずかしがるお友達もいましたよ😊

朝の会ではいつもみんなと日付の確認も行います🌤

朝の会が終わった後は、排泄の様子を見て頂きました。いつもはたんぽぽ組のお友達全員でトイレに行きますが、この日はお家の方と１組ずつ行き、園での普段の排泄の様子や、子ども一人ひとりに保育士が子ども達に行う援助の仕方をお伝えさせて頂きました。

 

その後はたんぽぽ組のお部屋に移動し、シール手帳の今日の日付の所に、自分で選んだシールを貼っていきます🎵

この日はお家の方にも何のシールを選んだのか見せてくれていましたよ✨

ここで水分補給⏰体操もしたので、喉が渇いたね😌

いつもはシール手帳を貼った後に、育てている椎茸に水やりをしますが、この間たくさん収穫したので、ここ２週間程、椎茸は休憩をしています🍄２週間程休憩した後は、また一晩中水につけて、再び椎茸が生えるのを待ちます🍄

この日はお家の方に、みんなが大事にしている椎茸キットを見せようと持ち上げると、なんと裏に椎茸が一つ生えていました✨大きくて肉厚なおいしそうな椎茸でした🍄これには担任も今まで気付かずびっくり！！

みんなが作っている干し椎茸と干し芋も見てもらいました✨

手遊び「ゆびがいっぽん」をお家の方と一緒にしています🎵

その後は、今日のメイン！！お家の方と一緒に製作（クリスマスリース作り）をしました✨👏✨いつもは保育士と子ども達だけで作りますが、この日はお家の方々に協力して頂きました💓まずは、製作に使う段ボール紙を１人２枚ずつ選んでもらいました！

今回は選んだ段ボール紙をお家の方と一緒にハサミを使いながら切っていきました✂　保育士からの説明やハサミのお約束を聞く子ども達👦👧

いざ実践！！お家の方と一緒に慎重にハサミで切っていきます✂

その後は切った段ボール紙や、この間公園で拾ったどんぐりや松ぼっくりをお家の方と一緒に飾りつけをしました✨「どこに貼る？」と、お家の方とお喋りをしたり、相談しながら貼っていましたよ🎶

お家の方と一緒に作った作品がコチラ✨✨とても素敵なクリスマスリースができました👏✨

この後は、終わりの会で　歌「おかえりのうた」を歌って終了しました😌

本来は６月に予定していた保育参観でしたが、無事に開催する事ができ、お家の方に保育園での様子を少しでも見て頂けて良かったです。

お休みの中、お集りくださり本当にありがとうございました！！

 

11月の製作の様子を紹介します💁今回はこの日までに公園で拾った落ち葉や木の枝を使って作りましたよ🍂

保育士が説明をすると、子ども達は興味津々✨

「好きな場所に落ち葉を置いて、その上から絵の具をこうやって吹きかけるんだよ～」と伝えると、子ども達の目が輝いていました✨✨

いざ実践！！落ち葉を敷いて…

スプレーでシュッシュッシュッ！！

絵の具を吹きかけた後、落ち葉を外すと、落ち葉の模様ができていました！！

後日、子ども達が拾った落ち葉や木の枝をボンドで貼り付けていきます！

「ライオンにしたい！！」「この葉っぱは帽子にするの」と言い、自分の顔写真の頭の上に貼っていましたよ！

こちらのお友達は「ココ！ココ！」と貼る場所を教えてくれ、保育士と一緒に貼りました✨

落ち葉を３枚貼った後、「うん。もうこれでいい！」と、終わり宣言をし、自分の作品を見て納得していました！

「きりんを作るんだ～」と言い、キリンをイメージして貼っていましたよ！

こちらの女の子は、はじめから「うさぎにしたい！」と言い、落ち葉を頭の上に２枚貼り、うさぎの耳をイメージして貼っていましたよ✨

ボンドがついた時のこの表情😂

完成品がコチラ✨✨

秋は自然物を使った遊びや製作を楽しみたいと思います