その他
かぼちゃサラダを作ったよ🎃
こんにちは。
もりのなかま保育園亀戸園です🐢
公園の落ち葉も赤や黄色、オレンジへと姿を変え、お散歩が一段と楽しい季節になりました🍂
さて、今回は「かぼちゃサラダ作り」を楽しんだうさぎ組さんの様子をご紹介いたします
保育士が「かぼちゃって何色だったかな？どんな形だったかな？」と聞くと
「こーんなかたちだよ。」「みどりだよー。」と答えてくれました。
前日に、みんなで本物のかぼちゃを見たり触ったりしたことも思い出しながら
「おっきかったね。」と話したり、
お部屋に飾ってあるハロウィンの製作を指さして
「あれもかぼちゃー。」と話す姿も見られました✨
まずは、ボウルに入った蒸したかぼちゃを一人ひとり順番に回して、じっくり見たり、匂いをかいだりしました。
「オレンジだ。」「ちょっとみどり。」など色の違いに気付いたり
「あまーい香りがする。」と話したりする姿が見られましたよ✨
自分の気付いたことや感じたことを、保育士や友だちに言葉で伝えようとする姿に成長を感じます。
一人ひとり順番に、マッシャーを使って、蒸しかぼちゃをつぶしました！
(どうやったらつぶれるかな。)と自分なりに考えながら、
ぐぐぐと力を込めてマッシャーを押し込んだり
上下に動かしてみたりしてつぶしていましたよ
みんなの真剣な表情が印象的でした✨
調味料の豆乳やお砂糖、コーンも
一人ひとり順番にじっくり見たり、匂いをかいだりしました。
「白いね。」「においしない。」など
色や匂いの違いに気付いて話す姿が見られました！
つぶした蒸しかぼちゃに調味料を入れたら、みんなで順番に混ぜました。
「おいしくなーれ。」と話しながら混ぜていましたよ💛
混ぜ終わったら、かぼちゃサラダの完成✨
「どんな味がするかな。」「早く食べたい。」とワクワクしていましたよ
給食では、大きなお口でぱくっ
と食べる姿がたくさん見られました✨
「かぼちゃサラダ食べたよー。」と保育士や友だちに知らせています
これからも、子どもたちの興味や季節に合わせた食材を使って、
保育士や友だちと一緒に調理する楽しさや、
作ったものを美味しく食べる喜びを感じられるような食育活動を楽しんでいきたいと思います
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その喜びや嬉しさをたくさん感じられるように、日々一緒に楽しんでいきたい思います
